Tapenade betydning
Ordet tapenade stammer fra det franske sprog og refererer til en pasta lavet af oliven, kapers, ansjos, hvidløg og olivenolie. På dansk kan man kalde det oliventapenade.
Eksempler på brug
- Tapenade er en lækker grøn sauce lavet af oliven og kapers.
- Tapenade kan bruges som smørelse på brød eller som dip til grøntsager.
- Den bedste tapenade laves med friske urter og en god kvalitet olivenolie.
- Tapenade har sin oprindelse i det franske middelhavskøkken.
- En klassisk tapenade opskrift indeholder også hvidløg og ansjos.
- Tapenade kan også bruges som smagsgiver til forskellige retter.
- En hjemmelavet tapenade smager ofte bedre end en købt version.
- Prøv at eksperimentere med forskellige ingredienser for at lave din egen unikke tapenade.
- Tapenade er en alsidig og velsmagende tilføjelse til mange retter.
- Lad tapenade trække og udvikle smagen i køleskabet inden servering.
Synonymer
- Olivenpasta
- Oliepuré
- Olivencreme
- Oliven-tapanade
Antonymer
- Oliventapenade – Oliventapenade
- Artiskoktapenade – Artiskoktapenade
- Tomattapenade – Tomattapenade
- Peberfrugttapenade – Peberfrugttapenade
- Auberginetapenade – Auberginetapenade
Etymologi
Ordet tapenade stammer fra det franske ord tapeno, som igen kommer fra det provencalske ord tapena, der betyder kapers. Tapenade refererer til en pasta eller spread lavet af kapers, oliven, olie, ansjos og forskellige krydderier. Traditionelt set anvendes tapenade som en smagfuld pålæg på brød eller som en dip til snacks.
psykiater • skr. • matcher • bule,2 • facon • normer • koncentrat • forargelige • tapenade •
